Beschreibung
Dieser Bierstil hat seinen Ursprung in der fränkischen Stadt Bamberg.
Die Rauchnoten harmonieren besten mit der leichten Malzsüße und verleihen dem Bier seinen ausgewogenen Körper. Auch der Alkohol ist sehr gut in den Malzkörper eingebunden und verleiht dem Bier seine Komplexität.
Die Rauchnoten harmonieren besten mit der leichten Malzsüße und verleihen dem Bier seinen ausgewogenen Körper. Auch der Alkohol ist sehr gut in den Malzkörper eingebunden und verleiht dem Bier seine Komplexität.
| Bierstil: | Rauch Bock |
| Grad: | 6,6 Vol.% |
| Servieren mit: | 8° C |
| Farbe: | rötlich braun |
| Aroma: | Leichtes Raucharoma |
| Geschmacksnoten: | Rauchnoten gepaart mit einer leichten Malzsüße |
| Stammwürze: | 16° |
| Bitterwert: | 26 IBU |
| Speiseempfehlung: | Geräucherter Fisch, Steak, milder Käse |
| Flasche: | 0,33 l |
