Descrizione
Questo stile di birra ha le sue radici a Bamberga in Franconia.
Le note di affumicato si sposano perfettamente con il dolce del malto e rendono il corpo di questa birra molto bilanciato. L’alcool si lega benissimo al corpo maltato creando una birra di alta complessità.
Le note di affumicato si sposano perfettamente con il dolce del malto e rendono il corpo di questa birra molto bilanciato. L’alcool si lega benissimo al corpo maltato creando una birra di alta complessità.
| Stile di birra: | Rauch Bock |
| Gradi: | 6,6 Vol.% |
| Servire a: | 8° C |
| Color: | ebano |
| Aroma: | leggermente affumicato |
| Sapore: | note di affumicato e dolce di malto |
| Grado saccarometrico: | 16° |
| Grado amarezza: | 26 IBU |
| Abbinamento: | pesce affumicato, steak, formaggi dolci |
| Bottiglia: | 0,33 l |
